FORMACIÓN ONLINE: EMPRENDIMIENTO Y SOSTENIBILIDAD EN LA GASTRONOMÍA
La Mancomunidad de la Subbética, en el marco del proyecto Territorio Social Córdoba, pone en marcha el curso en modalidad online
EMPRENDIMIENTO Y SOSTENIBILIDAD EN LA GASTRONOMÍA.
Claves para una restauración novedosa y exitosa: Cómo lograr una gastronomía que teje territorios, que tiene identidad y que parte, desde su origen, de la sostenibilidad.
Cubriremos cuestiones prácticas y generales de la gastronomía y dedicaremos espacio a hablar del valor de la creatividad
y la sostenibilidad aplicada.
Acción formativa gratuita. Plazas limitadas.
Fecha y hora: 22 febrero, 8 y 15 marzo de marzo de 17 a 19h
Inscripciones en:
